viernes, 14 de junio de 2013

Receta de la pasta que se utiliza para hacer quiches, tartas, pasteles dulces .etc



INGREDIENTES:

250 grs. de harina
125 grs. de mantequilla
1 yema de huevo
1 pizca de sal
agua suficiente.


PREPARACION:

Poner la harina en un bol. En el centro la mantequilla cortada en trozos pequeños, luego la yema de huevo y la sal. Revolver la masa con las manos virtiendo el agua poco a poco hasta formaruna pasta suave.
Esta masa se guarda en la refrigeradora hastas utilizarla.


Fuente: glamour paris

martes, 11 de junio de 2013

Receta fácil: ensalada de tomate y albahaca


INGREDIENTES:

4 tomates alargados
un poco de mostaza
limón
unas hojas de albahaca
sal pimienta


PREPARACION

Picar bien menudo los tomates, agregarle  la mostaza y el limón. la sal y la pimienta y las hojas de albahaca bien lavadas. Es una enssalada muy fácil de hacer y muy nutritiva.




jueves, 6 de junio de 2013

Alimentos que te ayudan a tener mejor memoria y mejorar el rendimiento en el trabajo y los estudios

Se ha probado que algunos  comestibles son  capaces de favorecer la comunicación entre las células del cerebro o incrementar la memoria. Conozca cuáles son aquí:

Lo que comemos influyen en múltiples ámbitos, incluso, en tu trabajo. Y es que algunos alimentos pueden ayudarte a mejorar variables como la memoria y la concentración, beneficiando así tu desempeño.

PALTA
Al contener grasa monoinsaturada saludable, este alimento favorece la comunicación entre las células del cerebro, señala Huffington Post. Además, esta misma sustancia ayuda a reducir la placa que se forma en las paredes de las arterias, por lo que colabora con que el cerebro y el corazón reciban la sangre que necesitan para trabajar a su máxima capacidad.

HUEVOS
El portal “Daily Mail” recomienda comer huevos regularmente si lo que uno desea es mejorar su memoria. Las yemas contienen colina y luteína, dos sustancias que además de favorecer la retención de información te ayudarán a procesarla de forma más rápida.

PLÁTANOS
Al contener gran cantidad de potasio, vitamina C y manganeso, estas frutas son capaces de favorecer la memoria. Además te darán más energía. Por otro lado, son una muy buena fuente de vitamina BG, la cual incrementa la producción de serotonina, norepinefrina y dopamina, sustancias relacionadas con la concentración, entre otros procesos, explica Huffington Post. Asimimsmo, un expermento desarrollado en el Instituto Comunitario Thomas Clarkson encontró que los alumnos que comían plátanos antes de los exámenes alcanzaban, en promedio, mejores notas en los exámenes.

ANCHOVETA
Para fortificar las conexiones entre las células, y así mejorar la concentración, tu cerebro necesita de una sustancia denominada mielina, apunta el portal “Daily Mail”. Los alimentos ricos en omega-3, como la anchoveta o el salmón, favorecerán la producción de la mencionada sustancia.


Fuente: El Comercio

    miércoles, 22 de mayo de 2013

    Ensalada de atún rápida y fácil de hacer y muy nutritiva

    Esta ensalada de atún es muy fácil de preparar y sobre todo rápida y muy nutritiva.



    INGREDIENTES:

    1 Lata de atún
     1 papa sancochada
    1 huevo duro
    hojas de lechuga
    1/2 cebolla  
     1 tomate
    1 palta (opcional)
    1 limón


    PREPARACIÓN:

    Sancochar la papa picada en cuadritos y hervirla en el microondas con un poco de agua 5 minutos. Abrir una lata de atún y en un recipiente mezclar con los otros ingredientes ( la cebolla picada en cuadritos pequeños, la papa escurrida, la palta, el tomate cortado , la lechuga, rociar limón poner un poquito de sal  y servir con un huevo duro picado. Queda muy rica y fácil de hacer

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