Receta Facil De Navidad: Pollo A La Naranja

Ingredientes:

• 5 muslos de pollo
• 200 gr de cebolla
• 100 gr de poros
• 3 cabezas de ajo
• 1 tallo de apio
• 1 pizca de sal
• Pimienta a gusto
• 500 cc de zumo de naranja
• 100 cc de agua
• Aceite de oliva
• Mermelada de piña

Preparación: 

Picar finamente las cebollas y el poro, ponerlas a sofreír en una olla con un poco de aceite de oliva, luego agregamos las presas de pollo para sellarlas y que se doren un poco. Agregamos el jugo de naranja un poco de agua la sal la pimienta al gusto y dejamos que se cocine por unos 10 a 15 minutos. Luego pasamos el pollo con sus líquidos a un recipiente para horno, lo metemos al horno y lo dejamos por 20 minutos.

Retiramos del horno, colocamos el pollo en un plato grande, decoramos el pollo con rajas de naranja y mermelada de pina.

Servir con papas doradas