Albóndigas en salsa de tomate muy fáciles de hacer

Ingredientes:
400 gr de carne picada
- 300 gr de tomate triturado
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo

Preparación:

Mezclar la carne picada con el  huevo y pan rallado. Hacer las bolitas con las manos, pasarlas por harina y llevarlas al aceite bien caliente hasta que estén bien hechas y doradas.
Finalmente, mezclar las albóndigas con la salsa de tomate, para que cojan el sabor de la salsa. Servirlas  acompañandas con unas patatas (papas) fritas, asadas o el acompañamiento que mejor le parezca. ¡A disfrutar!