Nuggets de pollo especial para niños

Ingredientes para 20 nuggets:

- 200 gr. de pechuga de pollo en trocitos semicongelada
- 1 huevo
- 100 gr. de queso que mas os guste
- 1 huevo para rebozar
- Pan rallado
- Aceite (Cantidad de acuerdo si se frien o van al horno)


Preparación de manera tradicional:

Picar con una picadora el queso y reservar.
Ahora picar el pollo troceado y semicongelado.
Poner en un bol el queso, la carne ya picada y el huevo, mezclar todo hasta que este bien ligado.
Hacer las formas de los nuggets con la mezcla dejandolos gorditos para que queden jugositos, rebozarlos en huevo y por ultimo en pan rallado.
Ya solo queda freír en aceite y luego escurrirlos sobre papel de cocina.

Para hacerlos en el horno ponerlos en la bandeja del horno y pulverizar de aceite, a temperatura 225º C durante unos 10 minutos, 5 aproximadamente hasta que doren y luego volterarlos y poner aceite de nuevo y otros 5 mas hasta que doren del otro lado.

Fuente: La cocinademery