Fideos con salsa de atun

INGREDIENTES:
(para 4 personas)

4 puñados de fideos por persona
1 lata de atun grande o dos chicas
Salsa blanca
queso parmesano

PREPARACION:

Cocinar los fideos. Aparte preparar una salsa blanca: poner mantequilla (dos cucharas) en una olla, alli poner 4 cucharas de harina y mover bien hasta que disuelva la mantequilla, luego agregar leche hasta formar una consistencia ligera, poner el atun, sin liquido, y mover bien. Poner queso parmesano y mezclar con los fideos.
Servir caliente.
Ideal para niños y cuando se quiere de un menu rapido.