Pastel de alcachofas especial

INGREDIENTES

1 docena de alcachofas

3 huevos

2 huevos duros

1/4 de pan de molde de leche

1/4 taza de leche

1/4 taza del agua en que se cocinaron las alcachofas

1/2 taza de queso parmesano

1/2 taza de aceite,

sal y pimienta

PREPARACION

Remojar el pan en la leche y el agua de las alcachofas, tamizar la comida de las alcachofas con el pan, las alcachofas, el queso, sal pimienta aceite y al último los huevos batidos. En un pirez enmantequillado espolvorear pan tostado molido, luego echar la mitad de la mezcla, encima rodajas de huevo duro, tapar con la mezcla restante. Horno moderado.

Este plato tambien puede servir para acompañar en un cocktail cortandolo en cuadritos pequeños y en el centro un palillo.

Blogalaxia:pastel, alcachofas, dietas, adelgazar, comida, recetas, gourmet Technorati:pastel, alcachofas, dietas, adelgazar, comida, recetas, gourmet agregaX:pastel, alcachofas, dietas, adelgazar, comida, recetas, gourmet