Filetes de pollo relleno

Ingredientes:

6 filetes de pollo
6 rodajas de queso
6 rodajas de jamón
3 huevos
2 limones
pan rallado
Aceite, sal y pimienta
OPCIONAL: Albahaca, queso mozarella
romero, mantequilla

Salsa:
1/4 taza de sopa de pollo (cubito)

Preparación :

Condimentar y chancar los filetes de pollo, poner una rodaja de jamón y otra de queso, enrollar, poner pan rallado en un plato, en otro plato poner los huevos ligeramente batidos, e introducir los filetes en el pan rallado luego en el huevo y freirlos, Se puede tambien poner en el relleno un poco de espinaca, previamente remojada en agua caliente, tambien albahaca, etc o tortilla en vez de queso.
Servirlos cubiertos con la salsa de pollo





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