Nadie está libre de un malestar estomacal que lo obligue a recurrir a una "sopita de dieta".
Para prepararla, simplemente hay que hervir en dos tazas de agua, una zanahoria y una papa, si es amarilla tanto mejor. Tambien puede añadirle algún hueso o carne sin vestigio de grasa. Lo ideal es la pechuga de pollo sin piel.
Si quiere auméntele una rama de apio, pero prescinda totalmente de la col, cebolla, ajo, brócoli y arvejitas que son flatulentos, incluso el nabo está contraindicado para casos delicados. Esta sana sopa de dieta puede espesarse con fideos "cabello de angel" o con arroz. El único condimento permitido es la sal, sin pimienta ni hierbas aromáticas.
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